Atgriešanās pie augu izcelsmes zālēm, kā arī citu augu ārstniecisko īpašību izmantošana veicina to, ka mēs arvien vairāk esam gatavi savos dārzos audzēt vērtīgas sugas. Tajos ietilpst arī kizils - mazs koks, kas bagātīgi nes tautas medicīnā izmantotos augļus. Ir vērts noskaidrot, kādas ir kizila šķirnes, kā arī to, kā pareizi audzēt un rūpēties par stādiem.
Ja plānojat ārpakalpojumus par sava dārza kopšanu, izmantojiet pakalpojumu Būvuzņēmēju meklēšana, kas pieejams Būvniecības kalkulatoru vietnē. Pēc īsas veidlapas aizpildīšanas jūs iegūsit piekļuvi labākajiem piedāvājumiem.
Suns paēdams soli pa solim
Suņu šķirnes augļi
Ēdamā kizils (Cornus mas) ir lapu koku vai krūmu suga, kas pieder pie kizilu dzimtas. Augs, atkarībā no šķirnes, var izaugt līdz 8-10 metru augstumā. Šī suga atšķiras ar elipsveida lapām. Tās skaisti maina krāsas rudenī, kad tās sāk krist no spilgti zaļas uz siltām oranžām un maigi sarkanām nokrāsām. Tomēr šī koka vai krūma lielākā dekorācija ir mazi dzelteni ziedi, kas parādās marta un aprīļa mijā.
Tomēr paturiet prātā, ka šis krūms vai koks tiek audzēts augļu dēļ. Stādi parasti nes augļus vasaras beigās. Tomēr precīzs augļa parādīšanās datums ir atkarīgs no tā, kādas kizila šķirnes izvēlaties. Ēdamās kizila augļi ir sarkani un iegareni. Parasti tie ir ļoti pīrāgi pēc garšas, bet tos var ēst. Ir vērts sekot dažādām ēdamās kizila šķirnēm, jo tās nes dažāda lieluma augļus, un to garša bieži vien ir nedaudz atšķirīga.
Ēdamās kizila šķirnes
Suņu šķirnes augļi ne vienmēr ir ēdami. Tas viss ir atkarīgs no šī krūma vai koka sugas. Tādā gadījumā ir vērts redzēt populārākos no tiem, tostarp:
- Baltā kizils (Cornus alba) - tā ir dekoratīvo krūmu suga, kas aug ne vairāk kā 3 metru augstumā. Viss augs ir ļoti dekoratīvs. Viņas dzinumi ir spilgti sarkani. Šī iemesla dēļ tie ir ideāls rotājums ziemas sezonā. Tomēr agrāk, iestājoties rudenim, baltā kizils kļūst sarkans. Ziedēšanas periods ir no maija līdz jūnijam. Savukārt augustā parādās balti vai krēmīgi radzenes augļi, kuru izmērs ir līdzīgs lielām ogām. Jāatceras, ka baltajam kizilim ir neēdami augļi.
- Kizils kousa (Kornuss kousa) - dekoratīvie stādi, kas pie mums nonāca no Āzijas, aug ne vairāk kā 5 metru augstumā. Kousa kiziliem parasti ir tumši zaļas elipsveida lapas, kas rudenī kļūst oranžas. Ziedēšana sākas maija beigās vai jūnija sākumā. Šajā laikā kousa kizils tiek apbērts ar skaistiem baltiem ziediem. Rudenī parādās sarkani augļi, kas ir ēdami.
- Kanādas kizils (Cornus canadensis) - tā ir pilnīgi cita kizila suga, kas izpaužas kā kūdra. Proti, Kanādas kizils aug maksimāli līdz 20 cm augstumā. Laika posmā no maija līdz jūnijam parādās neskaitāmi balti ziedi, kas stādu formas dēļ līdzinās ziedu paklājam uz zemes. Pēc ziedēšanas Kanādas kizils nes augļus. Tās augļi atgādina spilgti sarkanas ogas, kas ir ēdamas. Tomēr tos parasti izmanto putni.
- Kizils Svidva (Cornus sanguinea) - dekoratīvs krūms, kura stādi aug līdz 5 metru augstumam. Świdwa kizils dabiski sastopams Polijā. Laika posmā no maija līdz jūnijam parādās neuzkrītoši balti ziedi, kas savākti blīvā podbaldahā. Tomēr rudenī Świdwa kizils nes augļus. Šajā laikā mēs varam savākt tumši zilus un melnus augļus, kas ir ēdami.
Ieteicamie piederumi un mēslojums koku un krūmu kopšanai
Ir labi noskaidrot, kādas ir kizila šķirnes. Visbiežāk audzētie ietver:
- Ēdamā kizils Juliusz - šī ir 19. gadsimtā audzēta šķirne, kas aug līdz 3 metriem augstumā. Šīs šķirnes ēdamās kizils augļi parādās augusta beigās. Viņiem ir ārstnieciskas īpašības, un tos izmanto konserviem.
- Cornus mas Krasowiak-vidēja agrīna šķirne, kas aug līdz aptuveni 2,5-3 metriem augstumā. Šīs šķirnes ēdamās kizils augļi parādās septembra vidū. Ēdamiem augļu krūmiem ir diezgan saldi augļi, kas pēc formas atgādina bumbierus.
- Dogwood Flava - šī šķirne nāk no Bulgārijas. Saldie un spilgtie ēdamās kizila augļi parādās augusta sākumā. Šīs šķirnes stādi aug ne vairāk kā 2–2,5 metru augstumā.
Kizils stādi
Ēdamā kizils - audzēšana
Aplūkojot faktu, ka ir dažādu šķirņu ēdamā kizils, ir vērts uzzināt, kā audzēt stādus. Izrādās, ka neatkarīgi no šķirnes ir daudz kopīgu prasību. Pirmkārt, šie ēdamie augļu krūmi var tikt galā pat šajos grūtākajos apstākļos. Protams, vislabāk stādīt stādus saulē. Tomēr augs var izturēt arī daļēju ēnu. Tomēr ir svarīgi, lai ēdamais kizils augtu pēc iespējas klusākā vietā.
Stādi vislabāk attīstīsies caurlaidīgās augsnēs, kas būs nedaudz sārmainas. Ir labi, ja substrāts ir auglīgs, lai mēs varētu rēķināties ar bagātīgu augļu veidošanos. Dažādas ēdamās kizila šķirnes var izmantot kā pasjansu vai blakus citiem augļu kokiem un krūmiem. Turklāt zaļo dzīvžogu veidošanai ir vērts izmantot kizila spraudeņus. Ja jūs meklējat vairāk iedvesmas, pārbaudiet arī jūs šeit apkopotie raksti par dekoratīvajiem kokiem.
Kā rūpēties par kizila stādiem?
Ēdamā kizils nav sarežģīts gan audzēšanā, gan kopšanā. Pirmkārt, mums vajadzētu rūpēties par auga laistīšanu sausuma laikā. Tomēr citos laika apstākļos šīs sugas kizils derēs labi. Krūms ir viens no sala izturīgiem augiem. Tāpēc mums nav jārūpējas par tās aizsardzību pirms ziemas sezonas.
Vēl viena aprūpe, par kuru ir vērts rūpēties, ir dzinumu atzarošana. Šim nolūkam mēs varam veikt tā saukto formēšanas atzarošanu, kas ļaus sazarot kizilu vai pārveidot to par stumbru. Otrajā gadījumā mēs vienmēr izvēlamies vienu dzinumu, kas laika gaitā nostiprināsies. Tomēr, ja vēlaties augu sazarot, nogrieziet visus dzinumus vienā augstumā. Atcerieties vienmēr griezt leņķī virs pumpura.
Suņu izstrādājumi
Ēdami augļu krūmi - īpašības
Ēdamās kizila augļi sāk atgūt labvēlību, pateicoties daudzajām ārstnieciskajām un veselības īpašībām. Pirmkārt, kizils augļi ir pārsteidzošs vitamīnu un mikroelementu avots. Šajā vērtīgo sastāvdaļu grupā ietilpst galvenokārt C, A vitamīns, kā arī magnijs, dzelzs un cinks. Kizils augļu lietošana atvieglo anēmiju, gremošanas sistēmas un urīnceļu sistēmas slimības. Ir vērts paturēt prātā, ka augļiem piemīt diurētiska iedarbība, kas ļauj vieglāk atbrīvoties no urīnpūšļa iekaisuma.
Sakarā ar salīdzinoši augsto C vitamīna saturu, kizila augļus ieteicams lietot saaukstēšanās un citu elpceļu vīrusu slimību ārstēšanai. Tautas medicīnā tiek izmantoti ne tikai augļi, bet arī zari vai miza. Preparāti, kuru pamatā ir lapas un miza, ir ieteicami cilvēkiem, kuri cieš no reimatiskām sāpēm. No otras puses, mēs varam atbalstīt mutes dobuma, it īpaši zobu, dabisko higiēnu ar kizila zariem.
Suņu sulas un citi konservi
To augļu dēļ tiek kultivēti ēdami kizila krūmi un koki, no kuriem varam sagatavot dažāda veida konservus. Tajos cita starpā ietilpst kizila tinktūra vai kizila sula. Kizils tinktūra ir pazīstama kā kizils tinktūra. Lai to sagatavotu, nepieciešami ļoti gatavi augļi, kas jau sāk plaisāt. Augļos ielejiet ūdeni un garu pareizajās proporcijās. Spirtu var atšķaidīt ar ūdeni. Gatavo maisījumu atstājiet malā apmēram 1,5 mēnešus.
Pēc šī laika mēs pievienojam cukuru, lai nākamajās nedēļās atkal saglabātu tinktūru. Tomēr jau šajā periodā mums jāatceras, ka trauks regulāri jāsakrata, tas ir, lai augļi iztukšotu sulu. Gatavojot kizila sulu, varat to sajaukt arī ar citu augļu sulu, piemēram, granātābolu vai ķiršiem.
