Melnās jāņogas, sarkanās vai baltās jāņogas ir visbiežāk sastopamās šo augļu šķirnes dārzā. Sarkano jāņogu nav grūti audzēt, un tās stādīšana un kopšana nedrīkst radīt problēmas pat dārzkopības amatieriem. Kādas ir prasības jāņogām? Kā darbojas upeņu mēslošana? Kādas ārstnieciskās īpašības piemīt jāņogu augļu krūmiem un kur tos uzglabāt pēc ražas novākšanas? Uzziniet vairāk par jāņogām dārzā.
Ja plānojat ārpakalpojumus par sava dārza kopšanu, izmantojiet pakalpojumu Būvuzņēmēju meklēšana, kas pieejams Būvniecības kalkulatoru vietnē. Pēc īsas veidlapas aizpildīšanas jūs iegūsit piekļuvi labākajiem piedāvājumiem.
Melnās, sarkanās un baltās jāņogas - dārza audzēšana
Svarīgākās jāņogu šķirnes dārzā
Jāņogas ir ļoti izplatītas mājas dārzos neatkarīgi no jūsu audzēšanas telpas lieluma. Melnās jāņogas nogatavojas jūlijā, bet baltās un sarkanās - vasaras beigās. Visiem trim krūmiem ir ļoti līdzīgas prasības augsnei, bet arī augoša pozīcija. Protams, starp tām ir būtiskas atšķirības, piemēram, to griešanas ziņā. Dažas šķirnes, piemēram, ir mazāk izturīgas nekā citas. Polijas dārzos, iespējams, vispopulārākās ir upenes, kuras var ēst un izmantot konservos gandrīz uzreiz pēc krūma novākšanas. Sarkanās un baltās jāņogas ir vienlīdz populāras, taču līdz šim dārzā visbiežāk audzētie ir melnie augļi. Ieteicamās jāņogu šķirnes ir:
- Upenes - viena no populārākajām dārza šķirnēm ir šķirne Rūdas, Tisel, Titānija un Bona. To skābo garšu nevar sajaukt ar citām jāņogām. Arī upeņu lapu smarža, kas satur ēteriskās eļļas, ir specifiska.
- jāņogu - Polijā visbiežāk var sastapt šķirni Detvāna, Rondom un Džonkers van Tets. Tam ir lielas noslieces uz audzēšanu pat dārzkopības amatieriem. Sarkanās jāņogas ir sala izturīgas un mazāk uzņēmīgas pret dažādām augu slimībām. To var audzēt gan kātiņos, gan krūmos. Ir vērts ēst sarkanās jāņogas, jo tās satur daudz kalcija, dzelzs un B vitamīna.
- Baltās jāņogas - labākā šķirne Polijā šobrīd Juterbog un Bianka. To nav tik daudz kā melnā un sarkanā, bet garšo tikpat garšīgi. Viņiem ir līdzīgas zemas prasības kā citām šķirnēm. Diemžēl tie nav tik sala izturīgi kā viņu priekšgājēji.
Jāņogu audzēšana - kādas prasības jāņogām?
Vissvarīgākais ir jāņogas stādīt saulainās vietās, kas ir siltas un pēc iespējas aizsargātas no vēja. Kas attiecas uz jāņogu substrātu, krūmi ir ārkārtīgi nevajadzīgi. Tomēr atcerieties, ka nedrīkst stādīt tos smagā un kaļķainā augsnē. Labākais caurlaidīgais un auglīgais jāņogu substrāts izrādās no 6 līdz 7 pH. Ir vērts atcerēties par nepieciešamību mēslot augsni ar komposta augsni vai kūtsmēsliem, lai jāņogas tajā labāk augtu. Rakot caurumus jāņogām, tām jānodrošina vismaz 35 cm dziļums.
Stādot jāņogas, tās jāstāda ik pēc 150 cm, lai sarkanās jāņogas vai jebkuras citas jāņogas varētu izaugt bez problēmām. Tāpat neaizmirstiet mulčēt pamatnes ārējo daļu ap jāņogām, lai mitrums tajā visu laiku paliktu līdzīgā līmenī un nerastos nezāles. Stādīšanu vislabāk var veikt, iegādājoties spraudeņus ar tukšām saknēm. Viņiem var būt arī jau izveidota sakņu bumba. Tie, kuriem ir tukšas saknes, jāstāda laikā no oktobra līdz novembrim (iespējams, pavasara sākumā), bet pēdējais - visā augšanas sezonā. Ja jūs meklējat vairāk iedvesmas, pārbaudiet arī jūs šeit apkopotie raksti par augļu kokiem.
Jāņogu mēslošana soli pa solim
Varbūt vissvarīgākā jāņogu audzēšanā ir to organiskā mēslošana. Tas jādara ne vairāk kā reizi trijos gados, tikmēr atbalstot krūmus, mēslojot tos ar minerālvielām. Kad pumpuri pietūkst vai būs pēc ziedēšanas, varat izmantot slāpekļa mēslojumu apmēram 3 kg / 100 m2, piemēram:
- amonija sulfāts,
- urīnviela,
- kalcija amonija nitrāts.
Ieteicams arī bagātināt augsni ar kālija sulfātu (aptuveni 2,5 kg / 100 m2), kā arī izmantot daudzkomponentu mēslojumu. Neaizmirstiet, ka jāņogām ļoti nepatīk dzelzs vai magnija deficīts - tieši tāpēc bieži vien var pamanīt upeņu lapu formas vai krāsas izmaiņas.
Melno jāņogu ārstnieciskās īpašības, kopšana un mēslošana
Kā apgriezt jāņogu augļu krūmus?
Atzarošana būs atkarīga no īpašās jāņogu šķirnes. Melnais vislabāk augs gan gadu, gan divus gadus vecos dzinumos. Savukārt sarkanās un baltās jāņogas dod priekšroku dzinumiem, kas ir trīs vai pat četrus gadus veci. Ziemā jāņogas jāapgriež laikā no janvāra līdz martam un vasarā pēc ziedēšanas. Visu, ko var sagriezt, ieteicams kompostēt. Un slimās augu daļas vajadzētu pilnībā sadedzināt. Trīs populāru jāņogu veidu gadījumā atcerieties to apgriešanas pamatus:
- Upenes-atzarojot, uz viena krūma jāatstāj pieci viena gada dzinumi, kā arī trīs divus gadus veci dzinumi. Vecāki dzinumi ir pilnībā jānoņem.
- Sarkanās un baltās jāņogas - kad no stādīšanas ir pagājuši 3 gadi, saīsiniet dzinumus līdz apmēram piecām acīm. Arī saīsiniet jaunos dzinumus līdz piecām acīm. Savukārt pilnībā atbrīvojieties no vājiem, slimiem un zemiem dzinumiem.
Ieteicamie piederumi un mēslojums koku un krūmu kopšanai
Vai jāņogas var pasargāt no ziemas?
Jā, protams! Lai gan jāņogas teorētiski ir sala izturīgas (atkarībā no izvēlētās šķirnes), būtu ieteicams rūpēties par jaunākajiem jāņogu krūmiem. Jūs varat, piemēram, pārklāt krūmus ar augsnes uzkalniņu apmēram 15-25 cm apjomā. Laba ideja būs arī izmantot agrotekstilu - tas ir viegls un ļauj izlaist jāņogām nepieciešamo mitrumu, gaisu un gaismu. Jūs varat iegādāties izvēlētā biezuma agrotekstilu, pateicoties kuram jūs varat to viegli pielāgot izvēlētajam jāņogu krūmam. Vienkārši atcerieties, ka neizspiediet jāņogas un nostipriniet agrotekstilu ar spēcīgu auklu.
Tomēr neaizklājiet krūmus pārāk agri! Labākais risinājums ir jāņogas apsegt pēc pirmā sala. Kas attiecas uz vecākiem jāņogu krūmiem, jums par tiem nevajadzētu uztraukties. Viņiem veiksies daudz labāk nekā jauniem krūmiem.
Jāņogu slimības un kaitēkļi
Jāņogu audzēšanā vissvarīgākais ir to kultivēt apūdeņošanas, mulčēšanas, mēslošanas un ravēšanas, kā arī regulāras atzarošanas veidā. Diemžēl jāņogas nav brīvas no slimībām (piemēram, dzinumu atgrūšanas, pelēkā pelējuma un jāņogu reversa). Reizēm uz tiem var parādīties arī bīstami kaitēkļi (piemēram, amerikāņu ērkšķogu miltrasa, laputis, upeņu rahīts, lielās upenes, jāņogu acs un apiņu zirnekļa ērce). Populārākās slimības, kas ietekmē jāņogas, ir šādas:
- Veimutas-jāņogu rūsa - sarkanās jāņogas ir īpaši uzņēmīgas pret tām. Tas izpaužas kā dzeltenīgi plankumi lapu ārējā pusē. Apakšā sēnītes sporas iegūst oranžu krāsu. Vissvarīgākais ir savlaicīgi lietot labas kvalitātes pretsēnīšu preparātu un novākt augļus, pirms sēne tos iznīcina. Lai izvairītos no slimībām, nestādiet jāņogas priežu tuvumā.
- Krītošās jāņogu lapas - t.i., t.s antracnoze. Pirmkārt, zem lapām ar slimību parādās zaļi plankumi, un augšpusē parādās brūni plankumi. Pēc neilga laika lapas sāk krist pašas. Noteikti sadedziniet lapas, kas nokrīt zemē - jo tajās ir sporas, kas var atkal uzbrukt jāņogām. Lai novērstu slimības atkārtošanos, krūmiem jāpiemēro arī īpašs fungicīds preparāts, apsmidzinot ar to augus pirms ziedēšanas perioda.
Jāņogu ārstnieciskās īpašības. Kādi ir viņu augļi?
Polijā slavenākās ir sarkanās, melnbaltās jāņogas - lai gan zināms, ka pasaulē ir aptuveni 150 šķirņu. Jāņogas ir bagātas ar dažādiem vitamīniem - piemēram, A un E vitamīnu, C vitamīnu (100 g upeņu ir vairāk nekā 200% no C vitamīna ikdienas nepieciešamības) vai B vitamīnus. Jāņogas ir arī bagātas ar dzelzi, kalciju, fosforu, magniju un kālijs un varš. Sievietes, kas novājē, ir visvairāk ieteicamās upenes, jo tās satur daudz uztura šķiedrvielu - tas atvieglo gremošanu un labi tiek galā ar kuņģa problēmām. C un B vitamīns ir atrodams visās jāņogās - sarkanā, melnā un baltā krāsā. Lai gan jūs to atradīsit vislielākajā daudzumā upeņu. Tomēr ir vērts zināt, ka sarkanās jāņogas ir nedaudz mazāk kaloriju nekā upenes.
Izrādās, ka jāņogas lieliski izmanto dažādās jomās. Protams, jāņogas vienmēr vislabāk ir strādājušas dabīgajā medicīnā, un arī tās apbrīnojamā garša labprāt tiek kontrabandā ievesta virtuvē ievārījumu, konservu, sulu vai tinktūru veidā. Kā jūs jau zināt, jāņogām piemīt lieliskas veselību veicinošas īpašības un tās var ievērojami paaugstināt imunitāti, kā arī izvadīt no organisma indīgos toksīnus. Pateicoties jāņogām, jūs varat arī uzlabot nagu, matu, ādas un redzes stāvokli. Turklāt upenes var pazemināt sliktā holesterīna līmeni un attīrīt ķermeni no dažādām baktērijām un vīrusiem. Kad jūs nolemjat lietot sarkanās jāņogas, uzlabosies arī asins recēšana. Tas var arī samazināt atkārtotas elpceļu infekcijas vai reimatisma simptomus.
Jāņogas var tikt galā arī ar dažām ādas problēmām. Tas ļoti labi darbojas nobriedušai ādai, padarot to stingru un stingru. Jāņogas labas kvalitātes kosmētikas veidā var arī samazināt smalkās līnijas un padarīt ādu elastīgāku. C vitamīns jāņogu specifikā var barot, izgaismot un piesātināt ādu ar skābekli. Kosmētika ar jāņogām ir ieteicama arī cilvēkiem, kuri cieš no pūtītēm, gan parastajām, gan rosacejas. Tas patiešām ir lielisks augs, kas palēnina ādas novecošanās procesu, kā arī to baro. Jūs varat izmantot jāņogas krēma vai seruma veidā. Ļoti labi derēs arī pīlingi un mājās gatavotas jāņogu maskas.
Atcerieties, ka…
Ir ļoti svarīgi, kā jūs uzglabājat un kad novācat augļus. Jāņogas ieteicams novākt, kad tās ir pilnībā nogatavojušās - protams, daudz kas ir atkarīgs no šķirnes. Raža parasti ir no jūlija sākuma līdz augustam. Jāņogas jāvāc ar veselām ķekarām, salasot tās ar roku. Ja jūs nevēlaties izmantot augļus uzreiz, ievietojiet tos ledusskapī - lai gan jums jāatceras, ka maksimālais uzglabāšanas laiks ir aptuveni 14 dienas. Uzglabājiet jāņogas atsevišķā nodalījumā, vēlams dārzeņu un augļu traukā apakšējā plauktā.
