Katram sevi cienošam grilētu ēdienu entuziastam, kā arī lielākajai daļai privātīpašumu īpašnieku ir savs dārza grils. Visbiežāk tas ir pārnēsājams dārza grils. Viņiem ir daudz priekšrocību, bet diemžēl tie negrēko ar estētiku, kā arī nav piemēroti lielākām ballītēm dārzā - parasti tie ir pārāk mazi. Pārnēsājamie kokogļu grili ir lēti, bet arī ļoti izturīgi. Retāk gāzes un elektriskie grili ļauj labāk kontrolēt temperatūru, bet negatīvi ietekmē pārtikas garšu un smaržu. Šajā kontekstā ķieģeļu bārbekjū celtniecība mūsu mājas dārzā šķiet laba alternatīva.
Ja vēlaties pārbaudīt, cik maksās jūsu dārza iekārtošana, noklikšķiniet uz šīs saites.
Ķieģeļu bārbekjū veidi
Ķieģeļu grils kā mazdārziņu arhitektūras elements, neprasa būvatļauju. To var izveidot pats vai uzticēt specializētam uzņēmumam. Stingri uzbūvēts ķieģeļu grils, kas izgatavots no augstas kvalitātes materiāliem, kalpos mums daudzus gadus. Tas ir liels un diezgan dārgs ieguldījums. Tomēr ķieģeļu bārbekjū nav tendence izdegt un neizdoties, kas ir viņu neapšaubāma priekšrocība. Uz šāda grila pagatavoti ēdieni ir garšīgi un aromātiski.
Papildus iepriekš minētajām neapšaubāmajām priekšrocībām ķieģeļu grils var pildīt dekoratīvās funkcijas dārzā. Mēs varam izvēlēties vairāku veidu materiālus, no kuriem var izgatavot grilu. Viena no versijām ir grils, kas izgatavots no betona blokiem, jo īpaši no gāzbetona. Šāda grila izgatavošana ir ļoti vienkārša. Blokus var griezt ar rokas zāģi, un to izmēru var pielāgot grila dizainam. Veidojot dārza grilu pats, gāzbetona izmantošana šķiet vienkāršākā un viena no lētākajām metodēm. Diemžēl šāds grils neizskatīsies reprezentabls. Risinājums ir likt akmeņus uz sienām, taču tas automātiski palielina investīciju izmaksas.
Akmens dārza grils
Vēl viena iespēja ir akmens grils. Nesen šāda veida grili ir ieguvuši popularitāti to unikālo estētisko īpašību dēļ. Mūsu rīcībā ir daudz veidu dabīgā akmens, ieskaitot marmoru, bazaltu, granītu, kaļķakmeni un gneisu. Šim nolūkam ir iespējams izmantot arī smilšakmeni, taču tas nav ļoti izturīgs pret netīrumiem un prasa apkopi. Turklāt tā trūkums ir tas, ka akmens grils absorbē ūdeni, ir porains un tāpēc ātri sabojājas.
Jūs varat pasūtīt piemērotu uzņēmumu akmens grila izgatavošanai. Ir plašs uzņēmumu klāsts, kas piedāvā individuāliem klientiem sagatavot un izveidot projektu. Cenas parasti tiek noteiktas individuāli, atkarībā no vēlamā akmens veida, atrašanās vietas un izmēra. Ir iespējams arī uzbūvēt akmens grilu no ledus akmeņiem, ko parasti sauc par laukakmeņiem, kurus jūs varat savākt pats un tādējādi samazināt izmaksas.
Ķieģeļu ķieģeļu grils
Tikpat populārs materiāls, no kura jūs varat veidot dārza grilu, ir klinkera ķieģelis. No šāda ķieģeļa izgatavots grils dārzā izskatās izdevīgs. Tas ir ciets, izturīgs un izturīgs pret augstām temperatūrām. Ķieģeļu grila būvniecību var uzticēt arī specializētam uzņēmumam.
Ir vērts pieminēt, ka tirgū ir gatavi mūra režģi pašmontāžai ar instrukcijām. Visbiežāk tie ir betona grili. Šāda gatavā grila cena ir aptuveni 4500 PLN, un estētiskās vērtības parasti ir kaut kur starp iepriekšminēto šūnu betonu un akmens grilu.
Kā izveidot savu ķieģeļu dārza grilu ar kūpinātavu?
Mēs nošķiram atvērtas un slēgtas ķieģeļu bārbekjū. Atvērtajam grilam nav pārsega, kas ir tā acīmredzamais trūkums. Neskatoties uz to, šādam grilam ir atbalstītāju grupa. Spēcīgās vēja brāzmās dūmi no atklātā grila izplūst uz tuvumā esošajiem cilvēkiem. Tāpēc daudz labāka ideja ir izveidot slēgtu grilu, kur dūmi izplūst caur skursteni.
Pēc tam, kad esat izlēmis par materiāla veidu, no kura tiks izgatavots grils, jums jāsāk izstrādāt projektu. Jums jāņem vērā paša grila atrašanās vieta, pavarda izmēri, pavarda sienu augstums un pārsega atrašanās vieta.
Ieteicamie grili un kūpinātavas - pārbaudiet to!
Vietnēs mēs varam atrast gatavus ķieģeļu grila dizainus, ar kuriem mēs varam iedvesmot sevi. Ja mums ir pietiekami daudz vietas, varat apsvērt iespēju veidot bārbekjū ar kūpinātavu.
Mēs sākam būvniecību no pamatiem. Šim nolūkam vajadzētu izrakt pietiekami dziļu bedri - atceroties, ka smagu grilu gadījumā ārkārtīgi svarīga ir cieta pamatne, un tā ir ķieģeļu grilu specifika. Mūsu gadījumā ir vērts iegremdēt grila pamatni vismaz 50 cm dziļi zemē. Protams, ja zeme ir pietiekami cieta, pietiks ar nedaudz mazāku dziļumu.
Nākamais solis ir sānu sienu veidošana. Mūrēšanai var izmantot standarta mūra javu. Ja mēs vēlamies, lai mūsu dārza grilā būtu plaukti vai nodalījumi, būs nepieciešamas atbilstošas izmaiņas. Ja mums ir pietiekami daudz vietas, laba ideja, šķiet, ir grila pagarinātājs, radot kaut ko līdzīgu galda virsmai ēdienu pagatavošanai.
Papildu elementi būs durvis uz kamīnu, pavarda galvenā plāksne (varat izmantot mūra pakalpojumus) un nerūsējošā tērauda režģis. Plāksne jānovieto uz armatūras sieta.
Ķieģeļu dārza grils? Un ne ķieģeļu kūpinātava?
Smēķēšana ir viena no vecākajām pārtikas saglabāšanas metodēm, ko jau izmantoja primitīvas tautas. Pateicoties dūmos esošajām vielām, mēs pagarinām produkta izturību un paaugstinām tā garšu. Kā minēts iepriekš, jūs varat uzbūvēt grilu ar kūpinātavu, kā arī pašu kūpinātavu. Veikali piedāvā mini pārnēsājamas, tūristu un balkona kūpinātavas. Tomēr nekas nevar aizstāt dārza kūpinātavu.
Jūs varat arī uzticēt kūpinātavas celtniecību atbilstošam uzņēmumam vai mēģināt to izdarīt pats. Vispraktiskākā būs ķieģeļu kūpinātava taisnstūra formā, ar iebūvētu pamatni, kūpināšanas kameru, kā arī pavardu. Kameras sānu sienā jābūt durvīm, caur kurām tiks ievietoti smēķēšanai paredzētie produkti.
Apakšējā daļā var uzstādīt tīklu, lai kūpinātie produkti neiekristu pelnos. Protams, neaizstājams būs arī skurstenis, vēlams ar iebūvētu vārstu, kas ļauj regulēt dūmu plūsmu. Uzdevums izveidot dārza grilu vai mājas kūpinātavu ir uzdevums ambicioziem cilvēkiem. Tas ir laikietilpīgs pasākums, un atkarībā no materiālu izvēles tas var būt arī dārgs. Tiem, kuriem dārza grila izbūve šķiet pārāk grūts un laikietilpīgs uzdevums, atliek no akmeņiem izgatavot dārza pavardu. Pietiek izrakt nelielu rievu, uztaisīt akmens apli, lai ierobežotu liesmu izplatīšanos, un var iekurt uguni :)
Pakalpojumu cenrāži, kas saistīti ar šo rakstu
- Dārza dizaina cenrādis vairāk nekā 160 pilsētās visā PolijāLasīt vairāk
