Bārbekjū sezona rit pilnā sparā. Droši vien katram ir savi iecienītākie grilētie ēdieni, savas garšas un iecienītākās garšvielas. Tomēr jebkura brīvdabas pasākuma laikā nevajadzētu aizmirst grila ēdienkartes pamatlietas. Šeit ir 5 no iecienītākajiem dārza grila ēdieniem, ko ēst jūsu mājas dārzā.
Vai jūs domājat, cik maksās jūsu dārza bārbekjū? Pārbaudiet mūsu kalkulatoru!
Grilēšana ikvienam
Droši vien nav tādas personas, kurai nepatiktu grilēt. Siltās, pavasara vai vasaras dienās tas ir viens
no jaukākiem veidiem, kā atpūsties svaigā gaisā. Grilēšana veicina arī svētlaimīgu slinkumu. Šī iemesla dēļ tā ir viena no mūsu iecienītākajām aktivitātēm, jo tā neprasa gandrīz nekādas pūles.
Īpaši aromātiski grilēti ēdieni ir papildu grilēšanas priekšrocība. Uz režģa var pagatavot daudzus garšīgus ēdienus, piemēram, gaļu, dārzeņus un zivis.
Mūsdienās ir visdažādākie eksperimenti. Uz grila tiek likti arī pelmeņi, jūras veltes un sēnes. Tomēr grila ēdienkartē nedrīkst palaist garām pamatēdienus, kurus visi zina un bez kuriem nevar notikt īsts bārbekjū.
Kādi grilēti ēdieni ir vieni no labākajiem un populārākajiem? Iepazīstieties ar mūsu sarakstu! Un jūs iekasēsit grila iegādes izmaksas uz šī kalkulatora.
Ieteicamie grili un kūpinātavas - pārbaudiet to!
1. Grilēti dārzeņi
Ir vērts sākt garšīgus svētkus ar dārzeņiem. Cukini, sparģeļi, pipari, sīpoli vai kartupeļi ir lieliski piemēroti grilētam ēdienam. Šie dārzeņi būs garšīgi, ja tos viegli apgrauzdēs zemā siltumā. Turklāt tas tiek sagatavots ļoti ātri. Viss, kas jums jādara, ir apvienot iecienītākos, likt tos uz iesmiem, likt uz paplātēm vai tieši uz režģa.
Katru no šiem dārzeņiem var arī iepriekš marinēt vai viegli apkaisīt ar to tieši pirms grilēšanas. Grilējot dārzeņus, jums nav nepieciešams daudz garšvielu. Viss, kas Jums nepieciešams, ir olīveļļa, sāls un pipari. Daži dārzeņi, piemēram, kukurūza, lieliski garšos kopā ar sviestu, piemēram, nedaudz ķiploku.
Grilētiem dārzeņiem ir interesanta garša, kas pilnīgi atšķiras no pannā sagatavotajiem. Viņiem ir maigāka garša un tie ir maigāki. Kombinācijā ar vieglām garšvielām tie rada gardu garšu sastāvu. Tas ir arī ideāls piedāvājums cilvēkiem, kuri neēd gaļu.
Ir vērts zināt, ka augļi ir piemēroti arī grila cepšanai! Lielisks grila svētku kulminācija būs, piemēram, grilēts banāns ar šokolādes mērci. Internetā jūs atradīsiet visu veidu augļu bārbekjū receptes, kas pārsteigs mūsu viesus.
2. Grilēts cūkgaļas kakls
Pienācīgu bārbekjū nevar iztikt bez aromātiskas cūkgaļas kakla. Grilēšanai izvēlieties karbonādes
ar viegliem taukiem, kas, izkausējot, padarīs tos trauslus. Lai tas izrādītos garšīgs, tam jābūt kārtīgi marinētam un pēc tam uz karstas režģa ilgi grilētam.
Gatavojot cūkgaļas kaklu grilam, sagrieziet gaļu karbonādēs, kas nav plānākas par 1-2 cm. Katrs no tiem vislabāk ir nedaudz sadalīties. Sagatavotos kotletus dažas stundas marinējiet iecienītāko garšvielu maisījumā un pievienojot eļļu vai olīveļļu. Mēs grilējam apmēram 4-5 minūtes katrā pusē.
Svarīga ir arī cūkgaļas kakla pasniegšanas metode. Vislabāk tas garšos ar piemērotu mērci - ķiploku, kečupu, sinepju vai tzatziki mērci. Cūkgaļas kakls ir diezgan grūti sagremojams gaļa, tāpēc ir vērts salauzt tās izteikto garšu, pievienojot svaigus dārzeņus.
3. Grilētas desas
Šāds banāls grilēts ēdiens, neatgriezeniski iekļuva visvairāk patikušo sarakstā. Ikvienam, kam ir pieredze grilēšanā, ir savs veids, kā pagatavot gardas, grilētas desiņas.
Parastās desas ir lieliski piemērotas grila gatavošanai, bet jūs varat arī grilēt baltās desas, desas vai desas ar garšvielām, piemēram, piparoni. Desas pasniedzam ar jūsu iecienītākajām mērcēm - kečupu, sinepēm vai tzatziki mērci.
Pirms grilēšanas ir svarīgi desu sagriezt vairākas reizes katrā pusē. Katra desa satur taukus, kas, kūstot, padara grilētu gaļu ne tikai vienmērīgi brūnu, bet arī paliek sulīga.
4. Zivis
Grilētas zivis lieliski garšo. To pagatavošanai gandrīz nav vajadzīgas garšvielas. Lai pagatavotu lielāko daļu zivju, viss, kas jums nepieciešams, ir sviests, ķiploki, citrons un nedaudz timiāna vai citas iecienītākās garšvielas.
Lai zivs neliptu pie režģa, ir vērts to grilēt, ietinot alumīnija folijā vai īpašā zivju groziņā. Jūs varat grilēt veselas zivis, filejas vai steikus. Tādas zivis kā forele, lasis, tuncis un jūras plauži būs lieliski piemēroti kā grilēti ēdieni.
5. Iesmi
Iesmi ir vēl viens ikonisks grilēts ēdiens. Turklāt tas ir ļoti universāls, jo uz kociņa var uzlīmēt visu, kas patīk. Sākot no iecienītākās gaļas (mājputnu, cūkgaļas vai liellopu gaļas) izvēles, beidzot ar iecienītākajām piedevām un garšvielām. Jūs varat brīvi komponēt garšas, taču vislabāk ir ievērot principu, jo krāsaināks - jo labāk.
Mēs sagatavojam pārbaudītu un iepatikušos šašliku, pieliekot uz kociņa cūkgaļas gabalu, speķi, sīpolu un krāsainu papriku gabaliņus. Visu apslaka ar olīveļļu un met uz grila.
Ikoniski grilēti ēdieni vienmēr izrādīsies noderīgi. Gaļas gabals, pienācīgi garšots,
svaigu dārzeņu ieskauts, tas ir ideāls piedāvājums āra ballītei.
Labākie grilētie ēdieni ir tie, kas garšo mums un visiem mūsu viesiem. Šeit ir svarīga vienkāršība, jo grilēšanas būtība ir arī atpūta. Nav vietas sarežģītai un laikietilpīgai ēdiena gatavošanai. Grilēšana ir tīrs prieks.
Pakalpojumu cenrāži, kas saistīti ar šo rakstu
- Zāliena sagatavošanas cenrādis zālienam 2022. gadā vairāk nekā 150 Polijas pilsētāsLasīt vairāk
- Acu cenrādis pret dzimumzīmēm 2022. gadā vairāk nekā 150 Polijas pilsētāsLasīt vairāk
- Zāliena kaļķošanas cenrādis 2022. gads vairāk nekā 150 Polijas pilsētāsLasīt vairāk
